Cinnamato de etila Cas 103-36-6

O cinamato de etila é um cinamato de alquila e um éster etílico. O cinamato de etila é usado em intermediários médicos, como intermediário farmacêutico e em síntese orgânica. O cinamato de etila pode ser usado como ingrediente aromatizante e de fragrância. É um dos principais componentes de odor relatados nos vinhos Pinot noir da Borgonha. O cinamato de etila puro tem um “odor frutado e balsâmico, que lembra canela com nota âmbar”, que é amplamente utilizado na formulação de alguns sabores de frutas vermelhas. O cinamato de etila é encontrado no óleo de estoraque, Kaempferia galanga e em vários outros óleos. É produzido pela esterificação direta do etanol com ácido cinâmico sob condições azeotrópicas ou pela condensação do tipo Claisen de acetato de etila e benzaldeído na presença de sódio metálico.

Cinnamato de etila Cas 103-36-6

O cinamato de etila também é chamado de 3-fenilacrilato de etila. O cinamato de etila é o éster do ácido cinâmico e do etanol e é normalmente encontrado no óleo essencial de canela. Vale ressaltar que o cinamato de etila puro possui aroma de canela, complicado por nuances balsâmicas e de frutas vermelhas, características que podem ser características dos aromas de um fino vinho Nebbiolo. Relatado como encontrado no Estirax Oriental, no óleo de Campheria galanga e nos rizomas de Hedychium spicatum. Também relatado encontrado em cereja, cranberry americano, abacaxi, goiaba, morango, amora fresca, geléia de morango, soja, suco de maracujá amarelo, suco de maracujá híbrido, aguardente de maçã, marmelo, figo da Índia, vinho de morango, baunilha Bourbon, espinheiro marítimo, folhas de canela e casca de raiz, cravo, conhaque, rum, xerez, vinhos de uva, cacau, soja e outras fontes naturais. Cinamato de etila de qualidade premium com aparência líquida transparente e incolor, cinamato de etila Odowell com alta qualidade em estoque e amostra grátis para teste. Capacidade de produção: 150 toneladas anuais de fabricação para países europeus e mercado americano.

Cinnamato de etila (Especificação)

Recurso e aplicação de cinamato de etila

O cinamato de etila é útil em buquês orientais. Tem um odor doce de notas de mel balsâmico de grande persistência e, em combinação com sálvia esclareia e óleos cítricos, formará deliciosas colônias âmbar. Além disso, também é aplicado nos seguintes campos:
1.usado em formulação de sabor frutado, como sabor de cereja, uva e pêssego
2.usado como fixador e modificador de aromáticos em aromatizantes
3.usado na formulação de fragrâncias de rosas, frutas cítricas e orientais
4.utilizado como matéria-prima na produção de medicamentos
5.usado como intermediário farmacêutico

Detalhes do cinamato de etila

Propriedades Químicas

Informações de segurança

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