2-octanona Cas 111-13-7

A 2-octanona é usada em perfumes, solvente de alto ponto de ebulição, especialmente para revestimentos de resina epóxi e acabamentos de couro. É usado em aromatizantes e odorantes. Pode atuar como agente anti-rubor para lacas de nitrocelulose. A 2-octanona pode ser utilizada como padrão de referência analítica para a quantificação do analito em aguardente de cana-de-açúcar e amostras de rum e concentrado protéico de soro de leite utilizando técnicas baseadas em cromatografia.
Relatado como encontrado em maçã, damasco, banana, cranberry, uva, passa, mamão, pêssego, framboesa, morango, alho-poró, ervilha, cravo, pão de trigo, muitos queijos, manteiga, leite, ovo cozido, iogurte, caviar, peixes gordurosos, carnes , cerveja, cerveja com óleo de lúpulo, conhaque, rum, vinhos de uva, cacau, café, chá, avelãs e amendoins torrados, nozes, batatas fritas, aveia, soja, azeitona, feijão, nozes, trassi, cogumelo, figo, arroz, trigo sarraceno, marmelo, milho doce, óleo de milho, malte, mosto, krill, baunilha Bourbon, mamão da montanha, camarão, caranguejo, lagostim, amêijoa, trufa, mate e óleo de goma de aroeira.

2-octanona Cas 111-13-7

2-Octanona também é Metil n-hexil cetona. 2-Octanona tem odor floral e amargo, verde, frutado (maçã verde) com sabor amargo canforáceo. Pode ser sintetizado pela oxidação do metil hexil carbinol com K2Cr2O7 e ácido sulfúrico; também por oxidação de 2-octanol sobre óxido de zinco a 330 - 340°C. É um líquido incolor; odor agradável; gosto de cânfora. Insolúvel em água; solúvel em álcool, hidrocarbonetos, éteres, ésteres, etc. Combustível.
A 2-octanona pode ser produzida pela oxidação de metil hexil carbinol, 2-octanol ou 1-octeno ou por condensação redutiva de acetona com pentanol. As amostras comerciais podem ter pureza de 98%. 2-Octanona de qualidade premium com aparência de líquido transparente e incolor, Odowell 2-Octanona com alta qualidade em estoque e amostra grátis para teste. Capacidade de produção: 150 toneladas anuais de fabricação para países europeus e mercado americano.

2-Octanona (Especificação)

Recurso e aplicação de 2-octanona

2-Octanona é um composto de sabor volátil encontrado em queijo azul, acerola, caranguejo azul e lagostim. c é um tipo de cetona natural encontrada em muitas fontes, como coco, amendoim cozido, batata, queijo, cerveja, banana e laranja. Pode ser usado como ingrediente de sabor e fragrância. É utilizado na área de fibras, medicamentos, pesticidas e especiarias para a síntese de óleo de fibra, antiespumante e preparação de surfactantes, agente de flotação de carvão.
A metil n-hexil cetona é usada como solvente para compostos de vinil e corantes e é adequada para dispersar corantes em óleos leves de petróleo para tintas de papel de jornal. Veneno por ingestão. Moderadamente tóxico por via intraperitoneal. Um irritante sktn. Líquido inflamável quando exposto a calor, chama ou oxidantes. Para combater o fogo, use espuma, espuma de álcool. Quando aquecido até a decomposição, emite fumaça acre e gases irritantes. Veja também ÉTER e CETONAS.

Detalhes de 2-octanona

1-Octyne (7,5 g) e ácido fórmico (100 mL) foram aquecidos em banho de óleo a 100 ºC até que todo o material de partida fosse consumido. O progresso da reação foi monitorado por análise GC da solução reacional. A análise quantitativa por GC no final da reação (6 h) indicou 92% de rendimento de 2-octanona. A mistura de reação resfriada foi retomada com CH2Cl2 (170 mL) e a solução foi lavada com água, solução de carbonato de sódio e água, seca sobre MgSO4 e evaporada in vacuo. O resíduo foi destilado (p.e. 171–173 ºC) para dar 2-octanona (7,42 g, 85%).

Referência: Menashe, N.; Reshef, D.; Shvo, YJ Org. Química. 1991, 56, 2912–2914.

Propriedades Químicas

Informações de segurança

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